売り子通信 二年目としての立ち振る舞い
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売り子通信

二年目としての立ち振る舞い

昨日は新人の売り子に向けての記事だったので、今日は2年目を迎える子たちへこの文章を贈ります。
その中でも、まずは結果の出ていない2年目以上の売り子さんに読んでもらいたいです。





まず2年目で最もやってはいけないこと。

それは、

気づかないこと

です。

何に気づかないとよくないか、

それは

不要とされていること

です。

では、どのような売り子が不要とされるのか

それは

負のスパイラルに落ちいってしまった売り子

です。

わかりやすく言うと
ビールで売れない
→サブアルコール
→経験値の差で下のランクでは杯数が出る
→シフト皆勤のため人手が足りないとビール
→やはりビールで売れない


わかりますか?

そして、サワーやハイボールで結果を出すことに意義を持ち出すと完全にお荷物も同然です。

ふつうは悟るんですけどね

「私、売り子にむいてないんだ」

って。

サワーで威張るのは野球で例えるとFA選手が2軍で4番を打つのと同じで、若手へのチャンスを阻害することにもなるのです。

そんな状況にあるのに現実から目を背けている売り子さんは、思ってても言えない同期のためにも考えましょう。




もし、そんな彼女たちにすくう言葉があるとしたらそれは

「他球場に行け!」

です。

他球場はその経験を生かすことができるので、ビールの売り子としてもじゅうぶんにやっていけると思います。

余計な夢は見ないことが、自分のためですよ。

(こんなことを陰で言い合うのが女の世界…あーこわい)

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