売り子通信 恵比寿「レフトスタンド」
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売り子通信

恵比寿「レフトスタンド」

東京の恵比寿駅から徒歩2分。

ビルの一室にあるおしゃれな雰囲気のバーですが。。


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なんとこのお店は。。。


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元売り子さんが開いたお店なんです!


こちらがオーナーの桃子さん。


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メールでのインタビューを快く引き受けてくださいました!





―どちらの球場で売り子をされていたんですか?
神宮球場など関東圏の球場で10年間売り子をしていました。

―10年は凄い…お店を開くきっかけは?
少し前に新橋のウイスキーバーで働いていたのですが、そこのお店が高級店だったため売り子していた時のお客様に来ていただくのが申し訳なくて
リーズナブルなバーで野球や、売り子の話をしながら楽しくお酒が飲めたらなと思い始めました!


―杯数を伸ばすコツはありますか?

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一番は買ってくださるお客様の顔と名前を覚えることでした。
次に会った時に「◯◯さんこの前はありがとうございました!」と会話が成立するので。
名前で呼んでもらったり覚えてくれているのって、売り子とお客様の関係だけではなく嬉しい事だと私は思っているので、実践しておりました!
仲良くなるのが前提で名前と顔を覚えるのは入り口って感じかなと思います。


―なるほど~基本を大切に!ですね。おススメのメニューを教えてください!
マッカランや、メーカズマークで作るハイボール、シャンパンなどが人気です!

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価格も1000円~とかなりリーズナブル!
お忙しい中、丁寧に答えてくださりありがとうございました。
桃子さんとお店の魅了が伝われば幸いです!
お店の情報は↓↓↓


【店舗情報】
「レフトスタンド」
住所:東京都渋谷区恵比寿4-9-1武川ビル3階


営業時間:18時~23時30分
予約や貸し切りにも臨機応変に対応していただけます。
お店のインスタグラムはコチラです。
@ebisu_leftstand




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